料理を味わう運気アップの秘術
春爛漫の心地いい季節になると、自然と心が軽くなり、外出も増えていくでしょう。花や草木、土の香りを楽しみながら、五感を研ぎ澄ませていく時期です。全身で受け取るフィジカルな感覚を磨いて、生きる喜びを存分に味わえるとステキですね。
今回は「味わう」をテーマに、料理を味わう運気アップの秘術をお伝えします。
■味わう
「味わう」と聞いて、どんなことを思い浮かべるでしょうか。食事やグルメ、雰囲気や空気、心地よさ、音色、香り、趣や風情、情緒、気持ちなど、口にするものに限らず、多くのものがあります。これらは、思わずうっとりして我を忘れ、幸せを感じながら味わうこともあれば、意図的に味わおうと意識を向けることもあるでしょう。そのものの希少性や一般的な価値に関係なく感激することもあり、特別なシーンでしか実現できないものではありません。味わい深さに気付けるか、味わおうとする心のゆとりを持てるかどうかなのです。
■味わう人と味わわない人
味わう人は、「つまらない」とか「仕方がない」などとネガティブに思っていたことに対しても、いつの間にか楽しさを見いだしていきます。味わわない人は、ネガティブな思いのままに拒絶し、楽しもうという努力をしません。味わう人は自分で楽しもうとしますが、味わわない人は楽しませてもらおうとしている、とも言えるでしょう。こういう姿勢の違いが、運気のアップダウンを生み出します。運が巡ってもそれを味わわなければ、それでおしまいです。
これは、食事でも何でも同じです。一見歓迎できないことをただ仕方ないこととして受け入れるのではなく、今はこれが精いっぱいであると認識し、それをあえて楽しもうという気持ちを持てるかどうかで、味わえるかどうかが決まります。「今を味わう」という心持ちが大切であり、それが自分の人生を祝福し、充実させ、運気を上げることにつながるのです。
■料理を味わう運気アップの秘術
この時期の旬の食材を使って料理を作る秘術です。旬の食材のフレッシュなエネルギーに触れて、それを自分の中に取り込みます。料理のための買い出し、調理の行程、実食、片付けまでを楽しみましょう。
いつ実行しても問題のない秘術ですが、出来たての料理をすぐに味わえるタイミングにしてください。
（用意するもの）
・メモ用紙５枚
・ペン
・必要な調理器具
・お好みの調味料
・お好みのレシピ
・旬の野菜※後述の占いで決定します！
＜オススメの旬の野菜と花言葉＞
☆菜の花：元気・快活
☆アスパラガス：勝利・普遍
☆新タマネギ：永遠
☆新ジャガ：恩恵、慈愛
☆春キャベツ：利益
①今のあなたに必要な旬の野菜占いの準備をします。メモ用紙５枚それぞれに「菜の花」「アスパラガス」「新タマネギ」「新ジャガ」「春キャベツ」と書き込んだら、文字を内側に折りたたみます。半分、半分、半分、半分と繰り返し、４回ほどたたんで、開きにくくしてください。
②①をテーブル上で混ぜ合わせ、「これ！」と思うものを１つ選び、紙を広げます。そこに記されている旬の野菜が、今のあなたに必要なものです。花言葉を参考に、どんなことに意識を向けると運気が高まるのかを考えてみましょう。
③②で出た旬の野菜を入手したら、丁寧に下ごしらえをして、お好みの料理を作ります。
野菜や作る料理によって下ごしらえが変わりますが、ここは丁寧に行いましょう。素材の手触り、香り、色合い、作業中の音を味わうことがポイントです。
代表的な下ごしらえをまとめておきます。
菜の花：５分程度水にさらしてすすぎ、さらに水を流しながら振り洗いします。
アスパラガス：根元の方はピーラーで皮をむき、袴（茎にある三角の部分）は包丁で取り除きます。
新タマネギ：皮を薄くむいてスライスしたら、15分以上空気にさらします。
新ジャガ：アルミホイルでこすりながら洗い、芽を包丁で取り除き、水にさらします。
春キャベツ：芯と葉の境目に包丁で切り込みを入れ、１枚ずつはがし、水を流しながら振り洗いします。
④ここではレシピを紹介しませんが、お好みに合わせて調理を楽しみましょう。「(野菜名) レシピ」でネット検索するのも良いでしょう。食べたい物を作るのはもちろんですが、あえて、どんな味か分からないレシピに挑戦するのもオススメです。こんな香りで、こんな食感と味で、こんな仕上がりになるのかということを、全身で味わいましょう。調理中の音にも耳を澄ませ、五感をフル活動させながらすべてを楽しみます。実食の際は、スマホを見たりPCを触ったりせず、食べることだけに専念してください。食を楽しむこと、味わうことで、自分自身を祝福し、充実度を増して、運気をアップするのです。
料理のための買い出し、調理の行程、実食、片付けまでを楽しんで、すべてを「味わう」秘術ですが、どうしても調理が出来ないときは、旬の食材が使われたメニューを外食しましょう。その際も、どんな食材が使われていて、どんな香りと歯触りなのかを確かめながら、食のすべてを味わいます。
また、「ながら食い」はいかなる時も避けたいものです。口に入ってくれる食材に失礼で、味わうことができなくなり、「味わえない人」になってしまうでしょう。「味わえる人」になることで、今後の未来が変わっていきます。すべてを味わい、謳歌していきましょう！
春爛漫の心地いい季節になると、自然と心が軽くなり、外出も増えていくでしょう。花や草木、土の香りを楽しみながら、五感を研ぎ澄ませていく時期です。全身で受け取るフィジカルな感覚を磨いて、生きる喜びを存分に味わえるとステキですね。
今回は「味わう」をテーマに、料理を味わう運気アップの秘術をお伝えします。
■味わう
「味わう」と聞いて、どんなことを思い浮かべるでしょうか。食事やグルメ、雰囲気や空気、心地よさ、音色、香り、趣や風情、情緒、気持ちなど、口にするものに限らず、多くのものがあります。これらは、思わずうっとりして我を忘れ、幸せを感じながら味わうこともあれば、意図的に味わおうと意識を向けることもあるでしょう。そのものの希少性や一般的な価値に関係なく感激することもあり、特別なシーンでしか実現できないものではありません。味わい深さに気付けるか、味わおうとする心のゆとりを持てるかどうかなのです。
■味わう人と味わわない人
味わう人は、「つまらない」とか「仕方がない」などとネガティブに思っていたことに対しても、いつの間にか楽しさを見いだしていきます。味わわない人は、ネガティブな思いのままに拒絶し、楽しもうという努力をしません。味わう人は自分で楽しもうとしますが、味わわない人は楽しませてもらおうとしている、とも言えるでしょう。こういう姿勢の違いが、運気のアップダウンを生み出します。運が巡ってもそれを味わわなければ、それでおしまいです。
これは、食事でも何でも同じです。一見歓迎できないことをただ仕方ないこととして受け入れるのではなく、今はこれが精いっぱいであると認識し、それをあえて楽しもうという気持ちを持てるかどうかで、味わえるかどうかが決まります。「今を味わう」という心持ちが大切であり、それが自分の人生を祝福し、充実させ、運気を上げることにつながるのです。
■料理を味わう運気アップの秘術
この時期の旬の食材を使って料理を作る秘術です。旬の食材のフレッシュなエネルギーに触れて、それを自分の中に取り込みます。料理のための買い出し、調理の行程、実食、片付けまでを楽しみましょう。
いつ実行しても問題のない秘術ですが、出来たての料理をすぐに味わえるタイミングにしてください。
（用意するもの）
・メモ用紙５枚
・ペン
・必要な調理器具
・お好みの調味料
・お好みのレシピ
・旬の野菜※後述の占いで決定します！
＜オススメの旬の野菜と花言葉＞
☆菜の花：元気・快活
☆アスパラガス：勝利・普遍
☆新タマネギ：永遠
☆新ジャガ：恩恵、慈愛
☆春キャベツ：利益
①今のあなたに必要な旬の野菜占いの準備をします。メモ用紙５枚それぞれに「菜の花」「アスパラガス」「新タマネギ」「新ジャガ」「春キャベツ」と書き込んだら、文字を内側に折りたたみます。半分、半分、半分、半分と繰り返し、４回ほどたたんで、開きにくくしてください。
②①をテーブル上で混ぜ合わせ、「これ！」と思うものを１つ選び、紙を広げます。そこに記されている旬の野菜が、今のあなたに必要なものです。花言葉を参考に、どんなことに意識を向けると運気が高まるのかを考えてみましょう。
③②で出た旬の野菜を入手したら、丁寧に下ごしらえをして、お好みの料理を作ります。
野菜や作る料理によって下ごしらえが変わりますが、ここは丁寧に行いましょう。素材の手触り、香り、色合い、作業中の音を味わうことがポイントです。
代表的な下ごしらえをまとめておきます。
菜の花：５分程度水にさらしてすすぎ、さらに水を流しながら振り洗いします。
アスパラガス：根元の方はピーラーで皮をむき、袴（茎にある三角の部分）は包丁で取り除きます。
新タマネギ：皮を薄くむいてスライスしたら、15分以上空気にさらします。
新ジャガ：アルミホイルでこすりながら洗い、芽を包丁で取り除き、水にさらします。
春キャベツ：芯と葉の境目に包丁で切り込みを入れ、１枚ずつはがし、水を流しながら振り洗いします。
④ここではレシピを紹介しませんが、お好みに合わせて調理を楽しみましょう。「(野菜名) レシピ」でネット検索するのも良いでしょう。食べたい物を作るのはもちろんですが、あえて、どんな味か分からないレシピに挑戦するのもオススメです。こんな香りで、こんな食感と味で、こんな仕上がりになるのかということを、全身で味わいましょう。調理中の音にも耳を澄ませ、五感をフル活動させながらすべてを楽しみます。実食の際は、スマホを見たりPCを触ったりせず、食べることだけに専念してください。食を楽しむこと、味わうことで、自分自身を祝福し、充実度を増して、運気をアップするのです。
料理のための買い出し、調理の行程、実食、片付けまでを楽しんで、すべてを「味わう」秘術ですが、どうしても調理が出来ないときは、旬の食材が使われたメニューを外食しましょう。その際も、どんな食材が使われていて、どんな香りと歯触りなのかを確かめながら、食のすべてを味わいます。
また、「ながら食い」はいかなる時も避けたいものです。口に入ってくれる食材に失礼で、味わうことができなくなり、「味わえない人」になってしまうでしょう。「味わえる人」になることで、今後の未来が変わっていきます。すべてを味わい、謳歌していきましょう！